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材料

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冬蔭美乃滋

炸蝦薯條佐冬蔭美乃滋(Buffet版)

  • 開背草蝦 20.0 隻
  • 炸薯條 300.0 公克
  • 熱水 20.0 毫升
  • 混合粉(糯米粉、玉米粉、麵粉)適量
  • 油炸油適量

麵皮加入康寶泰式酸辣醬,讓炸蝦充滿濃濃東南亞風味,沾了冬蔭美乃滋的酸甜滋味更是讓人一尾接一尾!

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料理步驟

  1. 冬蔭美乃滋

    • 康寶泰式酸辣醬和熱水拌均勻後,加入其它調味料拌均勻即可。
  2. 炸蝦薯條佐冬蔭美乃滋(Buffet版)

    • 康寶泰式酸辣醬與熱水調好後放入開背草蝦醃製。
    • 將三種混合粉充分拌均勻。
    • 草蝦沾裹混合粉後炸至酥脆備用。
    • 以炸蝦及炸薯條沾冬蔭美乃滋一起食用。