嫩炒義大利風味野菇
以西班牙餐酒館的Tapas料理方式,結合法國嫰炒溫沙拉的烹調方式,可以當分享下酒菜也可獨自享用。


嫩煎藍鱈菲利佐牛肝菌醬汁

以明火烤箱烤過的魚搭配牛肝菌,可以維持魚的鮮嫰口感,還可以帶給食客創新的風味。
牛肝菌燉飯

把牛肝菌湯降低比例變成醬汁,無需費時前製備醬汁,以使用調味料的方式一氣呵成,美味又快速。
以西班牙餐酒館的Tapas料理方式,結合法國嫰炒溫沙拉的烹調方式,可以當分享下酒菜也可獨自享用。
以明火烤箱烤過的魚搭配牛肝菌,可以維持魚的鮮嫰口感,還可以帶給食客創新的風味。
把牛肝菌湯降低比例變成醬汁,無需費時前製備醬汁,以使用調味料的方式一氣呵成,美味又快速。