製作正宗川味的關鍵秘訣

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前菜

燒椒茄子

燒椒茄子

味型:燒椒味

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搓椒碧瓜

搓椒碧瓜

味型:鮮辣味

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四川缽缽雞片

四川缽缽雞片

味型:紅油麻辣味

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爽口小海鮮

爽口小海鮮

味型:酸香麻辣味

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湯品

松露雞豆花

松露雞豆花

味型:鹹鮮味

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酸菜芋兒燉老鴨

酸菜芋兒燉老鴨

味型:鹹鮮酸辣味

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製作正宗川味的關鍵秘訣

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老媽蹄花

老媽蹄花

味型:鹹鮮味搭配醬香麻辣味碟

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青城山銀杏燉雞

青城山銀杏燉雞

味型:鹹鮮味

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主菜

耙豌豆燴時蔬

耙豌豆燴時蔬

味型:鹹鮮味

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椒麻青醬海鮮匯

椒麻青醬海鮮匯

味型:椒麻味

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金湯養生鍋

金湯養生鍋

味型:鹹鮮味

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開門紅

開門紅

味型:鮮辣味

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乾燒海參

乾燒海參

味型:家常味

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辣子雞

辣子雞

味型:麻辣味

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四川混椒雞

四川混椒雞

味型:酸辣味

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霸王東坡肉

霸王東坡肉

味型:香辣味

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酸菜魚

酸菜魚

味型:酸辣味

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