雞粉專家「康寶」是聯合利華飲食策劃第一大品牌，突破創新，滿足世界各地的口味，為美食生活增添無窮樂趣。1957年，「康寶」正式進駐亞洲(香港)，陪伴每一位廚師，成為家喻戶曉的領導品牌，不只傳承經典原味，也激發各種創新靈感。今年，康寶邁入60週年，透過一系列精彩活動，期待與大廚們一同創造更多60週年！
康寶60週年 以味道寫下傳世之作
回顧康寶成為聯合利華飲食策劃第一品牌的過程
- 1800年，Carl Heinrich Knorr於德國Meerdorf出生。在學期間，他致力修讀商科，畢業後學以致用成為農產品批發商。
- 1838年，Carl Heinrich Knorr的工廠高速擴展，他開始注意到為工人快速預備好營養餐是非常重要的。
- 他開始研究乾燥後的蔬菜香料調味料，與不同的營養專家研發出一種工序保存材料的營養價、味道及縮減煮食時間，這種技術在日後更成為製造包裝湯的基石。
- 1873年，康寶公司開始生產包裝湯並銷售到雜貨店。
- 1912年，康寶湯塊及其他歐洲醬汁粉推出市場。
- 1953年，康寶的Aromat調味產品推出市場。在數年間，大量的湯類、醬汁類、湯底類的食譜也應運而生。
- 1957年，由於英國的殖民，康寶正式進駐亞洲(香港)，開始影響粵菜。
- 2000年，聯合利華與康寶合併，一間數一數二的餐飲業公司正式問世，我們擁有專業的食品品牌、高科技和經驗豐富的銷售員。
- 2001年，聯合利華飲食策劃正式命名，以「釋放廚師熱情，盡享烹飪之樂」為宗旨，被顧客視作通向世界烹飪之門的鑰匙。透過聯合利華飲食策劃的經驗和知識，為不同菜式和國家做出最完美的搭配、激發大廚靈感，提供食客最美味的料理。
經典名菜啟發創新靈感，創新料理成就下一個經典
在每一個廚師的學藝階段，都是在傳承師父所傳授的味道，經過無數的用心與堅持，才能成就一道道經典名菜。傳承的不只是師與徒之間，也是經典菜與創新菜的味道傳承。 展現北中南三大名廚的廚藝之最，網羅北中南經典菜色，用心與堅持，激發更多創作靈感。
一日為師，一世傳承 / 兩地師徒的傳承故事
師傅傳承的不只是技藝，也是不變的經典味道。
康寶60周年以“「心」火相傳，再創經典”為主題，特別邀請兩地廚藝大師，談談他們在學藝之路的經驗談，也談到“師渡徒，徒渡師”的哲學，讓你不只從經典中學習，也從經典中創新 。
兩岸交流，延續新火 / 交換學生參訪上海實錄
每個地方，都有代表當地的獨特味道。透過兩岸廚藝的交流，自然也能激發師傅的無限可能，這次和上海的交換學生是陳韋廷，以及在廚師中少見的女生林柔嫣，讓我們透過他們的視角，發現上海廚師訓練學校和本地有何不同？也許透過不同的視野與觀點，會讓你發現廚藝世界中不一樣的新天地。
康寶60之夜，名廚交會共襄盛舉
邀請亞洲各地名廚一起共襄盛舉，以一系列精采活動慶祝我們的豐收。康寶將秉持一貫的信賴品質，繼續扮演雞粉中的專家，陪伴每位廚師享受烹飪之樂！
