調味的選擇這麼多，為什麼是康寶濃縮鮮雞汁？
康寶濃縮鮮雞汁之所以能夠成為近90%*廚師認同的雞汁專家，源自於它的4大優勢：
- 金黃清澈的醇厚「雞」底：採用優質雞鮮原料，成分純粹、雞味純正，更不含防腐劑，不僅能為各式食材提鮮不搶味，其金黃清澈的色澤，更為湯色添上幾分誘人！
- 省工、省時，好高湯輕鬆製作：只要3分鐘，就能製成濃郁雞油香的雞湯底，風味猶如熬煮多小時。
- 放大湯頭，更省成本：只要利用 KCLB 搭配熱水，即可快速「放大」現有湯底，熬湯更省成本。
- 應用多元，搭配多變：無論是悶、燴、燒、燉、湯、還是湯底製成、調製二湯，都能快速提鮮，並突顯食材原味不搶味。
▲康寶濃縮鮮雞汁4大優勢，讓料理高效、省工、品質更穩定。
*根據 KANTAR Taiwan於2025年12至2026年1月所執行之問卷調查結果，調查對象為任職中式餐廳（宴席／中式台式單點）、小吃店（熱炒店／中式小吃店）、西式餐廳和火鍋（個人鍋／中式火鍋）等餐廳的廚師長或行政主廚或一廚/大廚，且目前有使用雞汁。樣本總數為99。
【基礎應用】製作湯底與二湯不再費力！
掌握以下兩個關鍵的「兌水比例」，就能高效製作基礎母湯底，更能製作燒菜、煨煮時不可或缺的二湯，助您輕鬆實現品質穩定的標準化出餐！
【多元應用】從中餐廳到火鍋店，高效進階攻略您必知！
（一）中餐廳攻略：
- 烹法萬用：無論是燴、蒸、炒、燒、燉，提鮮一罐即可搞定，
- 湯品調味：康寶濃縮鮮雞汁可快速帶出雞肉與雞油香氣、增加湯底厚度。
- 菜餚調味：賦予芡汁金黃透亮的琥珀光澤，讓菜色賣相更顯高級。
- 燉湯湯底：3分鐘高效還原傳統慢火熬煮數小時的效果，富含濃郁雞油香與醇厚肉味。
（二）火鍋店攻略：
- 放大母湯：客流量預測難，面臨到生意火熱時常常母湯不夠，只要利用 KCLB 搭配熱水， 快速「放大」現有湯底。避免備多導致浪費、備少加水導致味道變淡的兩難，讓湯底始終保持穩定的高水準。
【康寶濃縮鮮雞汁 – 百味見證】活動開跑中！
醇厚不搶味，百搭更提鮮！
超過九成廚師認同的好味道，無論您的料理是無論炒、燴、蒸、燒、湯品、火鍋，康寶濃縮鮮雞汁都能為食材穿針引線，為料理提升風味，現在就一同加入「百味見證」的行列吧！
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