桔香金肚暖心鍋 - 食譜詳情 Unilever Food Solutions
目錄
點 (集點拿獎)

桔香金肚暖心鍋

桔香金肚暖心鍋

豬肚鍋只有胡椒湯底嗎？試試桔香湯底吧！酸甜好風味，讓人一口接一口。湯底使用康寶濃縮鮮雞汁，湯色金黃清澈，快速提鮮，突顯食材原味、不搶味。

...

材料

−
+

桔香金肚暖心鍋 (1-2人份)

  • 去骨仿土雞腿塊 200.0 公克
  • 熟豬肚 (切條) 120.0 公克
  • 金棗乾 40.0 公克
  • 陳皮 (泡發至軟) 20.0 公克
  • 金華火腿 (切小片) 20.0 公克
  • 調味料：
  • 過濾水或高湯 1800.0 毫升
  • 康寶濃縮鮮雞汁 40.0 公克
  • 康寶雞粉 10.0 公克
  • 白胡椒粒 5.0 公克

豬肚鍋只有胡椒湯底嗎？試試桔香湯底吧！酸甜好風味，讓人一口接一口。湯底使用康寶濃縮鮮雞汁，湯色金黃清澈，快速提鮮，突顯食材原味、不搶味。

...

料理步驟

  1. 桔香金肚暖心鍋 (1-2人份)

    • 雞腿肉汆燙洗淨、金棗乾切半備用。
    • 取鍋將所有食材及康寶濃縮鮮雞汁等調味料煮至滾，轉小火待雞肉熟透及金棗、陳皮出味即可。

  2. 大廚秘訣

    • 湯底使用康寶濃縮鮮雞汁調製，優質原料，提升湯底鮮甜味、溫潤有層次，可搭配多變食材，不搶味。