康寶中華料理學院
中華料理淵遠流長、博大精深，經典與創新兼容並蓄，康寶中華料理學院與您一同探索中華美食精粹，激發廚師靈感，持續創新升級！
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中菜如何玩出潮流？『潮玩味』5道菜色食譜帶你跟上｜2024新潮創中菜
2024年最不同的是「Z世代食客來臨」！他們對獨特難忘的用餐體驗更加渴望，除了飽足感，有沒有更多可能性？傳統中菜的下一步，充滿未知與挑戰。『新潮創中菜』揭露最新中菜趨勢『潮玩味』(Modernized Comfort Food)，並分享5道食譜，提供創造...
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酸爽香辣的四川經典菜餚「酸菜魚」，已是風靡全台的餐飲新寵兒，又以風味獨特、呈現誘人金黃湯色的「金湯酸菜魚」，更成為食客爭相打卡的人氣超夯料理。金湯酸菜魚擁有黃燈籠辣椒獨具的特殊椒香，湯頭層次更豐富，也因湯底製作難度較高，所以在餐飲市場上更為獨特少有。這道...
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