材料
豬肉高麗菜水餃餡
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豬前腿肉絞碎(油花多部位) 600 公克
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蔥花 30 公克
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薑末 20 公克
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高麗菜 600 公克
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鹽適量
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醬油 20 公克
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米酒 30 公克
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香油 30 公克
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水 50 毫升
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白胡椒粉 1 小匙