材料
鱔魚意麵
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鱔魚 80 公克
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意麵 120 公克
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洋蔥絲 20 公克
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蔥段 20 公克
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蒜末 10 公克
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高麗菜 40 公克
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太白粉水 1 適量
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五印醋 20 公克
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砂糖 5 公克
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白胡椒粉 1 適量
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米酒 10 公克
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水 250 毫升