碳烤厚切培根鳳梨牛肉堡
將夏威夷披薩的概念改用漢堡呈現,鳳梨經過碳烤而產生焦糖香氣,並且採用厚切培根,讓視覺、口感與美味一次呈現出來!

材料
炸薯條及煎牛肉餅
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漢堡牛肉 1.0 人份
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薯條 150.0 克
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鹽少許
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黑胡椒少許
甜酒美玉白汁
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甜酒烤肉醬 30.0 毫升
碳烤厚切培根鳳梨牛肉堡
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生菜 1.0 包
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(美生菜,廣東A菜,蕃茄片,紅洋蔥絲,酸黃瓜片)
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麵包,漢堡麵包 1.0 人份
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攪炒蛋1份
料理步驟
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炸薯條及煎牛肉餅
- 將薯條放入油溫180度的油鍋酥炸3分鐘後備用
- 將牛肉餅均勻撒上鹽與黑胡椒烤熟備用
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甜酒美玉白汁
- 將所有材料拌均即可
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碳烤厚切培根鳳梨牛肉堡
- 將厚切培根和鳳梨片烤上交叉烙痕並烤熟備用
- 依序放上麵包底部、牛肉餅、甜酒美玉白汁、厚切培根、鳳梨片,最後在漢堡旁擺放薯條及生菜組即可。