轟炸蜂蜜芥末雞腿堡
多種香料醃製的去骨雞腿排經過裹粉後高溫油炸,經典美式炸雞與特製蜂蜜芥末烤肉醬的完美組合,最後再以辣味莫扎瑞拉起司來點綴,標準美式風味餐點!

材料
炸雞腿
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去骨雞腿肉 1.0 隻
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雞蛋 1.0 顆
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麵粉 100.0 公克
蜂蜜芥末烤肉醬
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蜂蜜 30.0 公克
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芥末醬 130.0 毫升
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果糖 100.0 毫升
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芥末子醬 1.0 茶匙
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BBQ醬 50.0 毫升
轟炸蜂蜜芥末雞腿堡
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生菜 1.0 包
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(美生菜,廣東A菜,蕃茄片,紅洋蔥絲,酸黃瓜片)
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馬鈴薯泥 50.0 公克
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鬆餅麵包 1.0 人份
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辣味莫扎瑞拉起司
料理步驟
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炸雞腿
- 將去骨雞腿依序裹上麵粉、蛋液、麵粉後放入油溫180度的油鍋酥炸4分鐘後備用
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蜂蜜芥末烤肉醬
- 將所有材料拌均即可
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轟炸蜂蜜芥末雞腿堡
•將炸好之去骨雞腿放在麵包底部並交叉淋上蜂蜜芥末烤肉醬,再將辣味莫扎瑞拉起司均勻撒在雞腿上即可