材料
文蛤仙草燉赤鳳
−
				                           
				                           +
				                        
				                     
				                           
				                           $384.25
				                        
				                        文蛤仙草燉赤鳳 (10人份)
烏骨雞半隻
									                  
														
														
															
														
															
																/公克
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  800.0 公克
									                  0%
									                  文蛤 
									                  
														
														
															
														
															
														
															
																/公克
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  100.0 公克
									                  0%
									                  皇帝豆
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
																/公克
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  150.0 公克
									                  0%
									                  新鮮香菇
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/公克
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  50.0 公克
									                  0%
									                  紅棗
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/公斤
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  32.5 公克
									                  0%
									                  枸杞
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/公克
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  20.0 公克
									                  0%
									                  薑
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/公克
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  10.0 公克
									                  0%
									                  蔘片
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/公克
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  3.0 公克
									                  0%
									                  調味料:
									                  
														
														
															
																/
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  0.0 
									                  0%
									                  水
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/公升
																
															
														
															
														
															
														
													  
									                  1500.0 毫升
									                  0%
									                  米酒
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/公克
																
															
														
															
														
													  
									                  10.0 公克
									                  0%
									                  濃縮仙草粉
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/公克
																
															
														
													  
									                  5.0 公克
									                  0%
									                  /
										
											
    
    
                                        
                                     
				                     文蛤仙草燉赤鳳 (10人份)
- 
								
                                
								
                                
								
                                烏骨雞半隻 800.0 公克
- 
								
                                
								
                                
								
                                文蛤 100.0 公克
- 
								
                                
								
                                
								
                                皇帝豆 150.0 公克
- 
								
                                
								
                                
								
                                新鮮香菇 50.0 公克
- 
								
                                
								
                                
								
                                紅棗 32.5 公克
- 
								
                                
								
                                
								
                                枸杞 20.0 公克
- 
								
                                
								
                                
								
                                薑 10.0 公克
- 
								
                                
								
                                
								
                                蔘片 3.0 公克
- 
								
                                
								
                                
								
                                調味料:
- 
								
                                
								
                                
								
                                水 1500.0 毫升
- 
								
                                
								
                                
								
                                米酒 10.0 公克
- 
								
                                
								
                                
								
                                濃縮仙草粉 5.0 公克
 
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