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  1. 專業食譜

羅曼斯可醬

聖誕菜單靈感：用蕃茄做基底的醬汁，搭配橄欖油呈現最佳地中海美味。

羅曼斯可醬

材料

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羅曼斯可醬

  • 橄欖油 80.0 毫升
  • 蒜片 50.0 公克
  • 康寶濃縮蕃茄 500.0 公克
  • 康寶義式香料醬 10.0 公克
  • 海鹽 3.0 公克
  • 洋蔥丁 80.0 公克

料理步驟

  1. 羅曼斯可醬

    • 冷鍋將橄欖油加入後，中小火爆香蒜頭後，加入洋蔥持續拌炒至軟，加入康寶濃縮番茄及義大利花香醬，隨即離火並且加入海鹽即可。