台北市政府衛生局2月26日公布生鮮蔬果殘留農藥抽驗報告,此次是針對北市批發市場、蔬果零售業者、賣場、超市及餐飲店進行檢查,合計抽驗70件,包括敏豆、菠菜、百香果及芹菜等10件不符規定,不合格率14.3%。

北市衛生局提醒在食用或烹調蔬果之前,簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂處,再以水浸泡10-20分鐘,接著用流動的自來水沖洗2至3遍;或是烹煮蔬菜時,將鍋蓋打開,來減低農藥的殘留。


圖片—Shutterstock

 

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三立新聞網:

北市生鮮蔬果抽驗 它殘留農藥最多種

自由時報:

北市蔬果殘留農藥抽驗 敏豆、菠菜等10件不符規定

 

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