中秋節苗栗發生民眾食物中毒事件,143人疑似在頭份吃了攤商的烤鴨,身體出現發燒及腹瀉的症狀,隨後緊急送醫。衛生局先對烤鴨攤商開出6萬元罰單,並且勒令暫時停止營業,攤商檢視每個製作環節,必須等到衛生局複檢,確定熟鴨沒有沙門氏菌後,才能重新營業。

衛生局表示,當天便將採樣交由檢驗公司化驗,確認肉品含沙門氏菌、砧板等用具含仙人掌菌,可能是因為生鴨、熟鴨,同時在鍋爐內燒烤,及使用同把刀具及同塊砧板來切生肉和熟肉而產生。

 

【相關報導】

東森新聞雲:

老店染菌害143人腹瀉 「吃烤鴨吃到住院...」攤商淚歉

聯合報:

烤鴨攤釀食物中毒 苗縣:疑交叉汙染

中國時報:

市場烤鴨有沙門氏菌!143人食物中毒

自由時報:

鴨肉、砧板都驗出病菌 頭份烤鴨店被勒停

 

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