端午節即將來臨,各縣市政府衛生局紛紛加強應景食品抽驗把關,前往傳統市場、賣場超市、雜貨商店及應景食品製造商家進行食品抽驗。檢驗結果出爐,台南市檢出醬油防腐劑超標不符規定,台中市則是肉粽檢出生菌數及大腸桿菌超標、菜脯檢出防腐劑超標,現皆已請業者下架停售,以確保食的安全。

衛生局呼籲,食品業者應熟悉食安法規定,產品產製與販售過程皆應符合「食品良好衛生規範準則」,如檢出產品不合格則須依規定限期改善,未改善者則可處以3萬至300萬元的罰鍰。

 

【相關報導】

中國時報:

台南市抽檢粽子 驗出醬油膏防腐劑超標

中央社:

中市抽驗肉粽及配料 4件初驗不合格

 

圖╱shutterstock

 

更多關於 食安新知