為維護民眾使用醬料之衛生安全,高雄市政府衛生局針對小吃店、餐廳等餐飲業及超市、商行等販售業者抽驗醬油膏、辣椒醬、豆辦醬、番茄醬等各種調味醬料,共計抽驗30件,檢驗項目為防腐劑、甜味劑,其中1件與規定不符,不合格率3.3%。

這次不合格產品為醬油膏,檢出防腐劑含量與規定不符,衛生局已經通知業者下架回收,並依照食安法裁處。衛生局提醒,食品添加物的使用規定應按「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,違者可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。


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高市抽檢調味醬料 不合格率3.3%

 

圖╱shutterstock

 

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