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沙蝦拌麵
沙蝦拌麵。
材料
沙蝦拌麵
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白麵 120.0 公克
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蔥花 3.0 公克
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蒜末 3.0 公克
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水或高湯 20.0 公克
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水 2.0 公升
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自製沙蝦鮮沾醬 50.0 公克
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醬油 6.0 公克
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香油 5.0 公克
料理步驟
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沙蝦拌麵
- 取空鍋一只加入水2公升燒開。
- 放入白麵煮沸後再煮1分鐘撈起放入大碗內。
- 加入自製沙蝦鮮沾醬、醬油、香油和適量的水或高湯拌均，最後放入蔥花和蒜末拌勻即可。
- 點我看自製沙蝦鮮沾醬作法。
