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  1. 專業食譜

起士烤牛肉漢堡荷蘭醬

康寶荷蘭醬讓起士牛肉堡不再單調乏味，荷蘭醬與牛肉料裡百搭，也是歐洲師傅最喜愛拿來搭配的主要肉類，在熱煎過後的漢堡香氣，搭配充滿蛋香氣的荷蘭醬與起司最為對味。

起士烤牛肉漢堡荷蘭醬

材料

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起士烤牛肉漢堡荷蘭醬

  • 牛肉漢堡肉 1.0 份
  • 起士片 2.0 人份
  • 漢堡麵包 1.0 份
  • 生菜 25.0 公克
  • 蕃茄片 25.0 公克
  • 紅洋蔥 30.0 公克
  • 炸薯條 80.0 公克
  • 康寶美玉白汁 15.0 公克
  • 康寶荷蘭醬 65.0 公克
  • 黑胡椒 1.0 公克

料理步驟

  1. 起士烤牛肉漢堡荷蘭醬

    • 牛肉漢堡煎至適當熟度後放上起士片入烤箱120℃約2分鐘至起士融化。
    • 漢堡麵包烤熟後塗抹一層康寶美玉白汁放上生菜及蕃茄後淋上25公克康寶荷蘭醬，再擺上漢堡肉。
    • 最後放上洋蔥並且撒上黑胡椒粉後，蓋上另一半漢堡麵包，附上炸薯條及荷蘭醬即可。