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人蔘雞湯包
湯包是家喻戶曉的一道菜餚。這道菜把現在流行的養生元素運用在傳統的菜色，並把康寶鮮雞汁融入其中，以鮮帶鮮的概念，創造出新的飲食趨勢。
材料
餡料
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雞腿肉 750.0 公克
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皮凍 350.0 公克
湯包皮
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中筋麵粉 800.0 公克
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水適量
調味料
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康寶濃縮鮮雞汁 (調味用) 30.0 公克
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雞骨湯 1500.0 公克
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康寶濃縮鮮雞汁 (調湯底) 60.0 公克
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枸杞子、鮮人蔘適量
料理步驟
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餡料
- 餡料準備：先把雞腿肉攪碎，加入皮凍，30公克康寶鮮雞汁調味，備用。
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湯包皮
- 中筋麵粉加水擀成皮，包入餡料製成湯包形狀。
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調味料
- 雞骨湯加入60公克康寶鮮雞汁製成雞湯底。
- 把湯包、人蔘、枸杞子，雞湯放入器皿，蒸6分鐘，取出即可。
