巧思1：香味花草元素呈現優雅感
運用花草的特性與香氣，添加在茶品中不僅能變化滋味，也能透過香氣展現茶飲不同風情，例如加入乾燥玫瑰花或是洋甘菊，帶來清香氣味與微甘甜味，也可放入乾燥薄荷、乾燥檸檬草，以薄荷檸檬清新宜人的香氣帶來清爽的飲品感受。若想營造多重花卉風情，不妨以乾燥玫瑰花、洋甘菊，搭配帶有淡雅香味的矢車菊，再添加些許蜂蜜，就能帶來不同優雅口感。花草風味紅茶製作非常簡便，只要先將花草茶沖泡好，再加入等量的紅茶調合，即能將優雅芳香的清新茶飲呈現給饕客們。
巧思2：東南亞茶飲元素營造清涼感
在東南亞印尼，無論四季冷熱都會習慣在飯後來杯冰茶，在沖泡好的冰紅茶中，加入糖、檸檬、新鮮薄荷葉冰涼後，再放入切段檸檬草與冰塊就能輕鬆上桌。另外，亦可將馬來西亞拉茶和緬甸奶茶改良為冰涼款，只要在原有不加糖的茶品中，加入牛奶、煉乳，放入雪克杯中再加入冰塊搖勻即可。
巧思3：創意造型冰塊增加趣味感
想增加品飲視覺美感，製作冰塊時可加入少許的花瓣、薄荷葉、莓果，即可美感一起封入冰塊；或者，也可將原本就能與紅茶搭配的鮮奶、檸檬汁，放入如小熊、小貓、花朵等造型冰塊盒中，這樣加入紅茶時不僅不會改變紅茶濃度，在杯中載浮載沉的造型冰塊帶也能帶來品飲趣味，肯定讓饕客迫不及待打卡上傳至社群網站炫耀。
若想進一步創造口感樂趣，可嘗試製作可樂造型冰塊，杯中茶品會隨著逐漸溶解的冰塊帶來奇特有趣的可樂風味；或者找一些紅色QQ軟糖放入魚造型冰塊盒，做好的冰塊放入紅茶內就彷彿金魚悠游在其中，待冰塊融化後還能帶來咀嚼口感！
創造美味料理的秘訣
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