康寶瑤柱高湯
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精選瑤柱熬製而成的濃縮液態高湯
- 幫助提升海鮮或蔬菜類的鮮甜度
- 湯色清徹，鮮香味美
- 液體狀，方便好料理，能快速溶解於水中不沉澱
- 單入: 4710254023224 •
- 整箱: 14710254023221
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產品資訊
營養及過敏原資訊
成分
水，鹽，L-麩酸鈉，糖，香料(含L-麩酸鈉，魚粉，蝦粉，蟹粉，5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉， 5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉，酵母萃取物)，酵母萃取物(酵母萃取物，小麥麵筋水解物，棕櫚油)，水解蛋白(水解玉米蛋白，麥芽糊精，鹽，葵花籽油)，棕櫚油，羥丙基磷酸二澱粉，干貝萃取物(干貝萃取物，鹽)，調味劑 (5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉，5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)，玉米糖膠，檸檬酸，β-胡蘿蔔素[麥芽糊精，辛烯基丁二酸鈉澱粉，葵花籽油，抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉，維生素C，維生素E)，β- 胡蘿蔔素]
過敏原資訊
本產品含有麩質穀物、魚類、甲殼類和螺貝類製品。本產品生產製程廠房，其設備或生產管線有處理蛋、大豆、奶類、芝麻、花生、堅果和頭足類製品。
營養資訊
| 營養標示 | 每100公克/毫升 |
|---|---|
| 熱量 千焦耳 | 457.31 千焦耳 |
| 熱量 大卡 | 109.30 大卡 |
| 蛋白質 | 8.40 公克 |
| 脂肪 | 2.90 公克 |
| 飽和脂肪 | 1.300 公克 |
| 碳水化合物 | 12.40 公克 |
| 糖 | 6.40 公克 |
| 鈉 | 9,336.00 毫克 |
*根據Kantar Taiwan於2020年12月之問卷調查結果，調查對象為任職中式/台式宴會廳、中餐廳的廚師長、 行政主廚或一廚/大廚，以及熱炒店、小吃店的主廚。樣本總數為183。
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