台北市衛生局為夜市量身打造的「食品安全微笑標章」5月22日正式上路,標章依評核分為金質、銀質兩個等級,效期兩年,期間會定期抽驗。

衛生局表示,此是全國首創夜市食安認證制度,試辦對象有士林、寧夏及華西街夜市,共169家攤商獲認證。攤商會將標章懸掛在攤位明顯處,民眾也可掃描上方QR code,瞭解食材來源等資訊。半年後試辦成效若良好,將推廣至北市十四處知名夜市。

食品微笑標章是以人員衛生、食材溯源追蹤、製作環境衛生、病媒防治為四大評鑑指標,共20個評核項目。攤商參加標章評核,只要有一個以上缺失,就不能拿金質等級,也沒有「補考」機會,業者普遍認為標章將有助提升攤商附加價值和夜市整體形象,樂觀其成。


圖片—Shutterstock

 

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