新北市板橋知名人氣雞排店遭爆料疑似供應逾期原料,新北市衛生局於1月23日派員至土城區製造地稽查,查獲生鮮及醃漬雞肉品共八個品項疑似逾期,總共2943公斤,至於是否供應給各連鎖店仍需調查。衛生局要求24小時內回收10家下游雞肉,並令工廠暫停作業。

衛生局表示,稽查內容包括原料使用貯存情形及環境衛生,結果業者有貯存逾期原料、逾期報廢品無專區存放、無產品驗收紀錄及進貨憑證、生產加工肉品未能提出生產製令單、無有效日期評估依據等多項缺失,依法可罰6萬到2億元罰鍰,並勒令立即暫停生產製造食品,且須於24小時之內下架違規商品。

 

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