台中市衛生局抽檢市售便當、漢堡、壽司等熟食食品10件,3件初驗不符規定,經限期改善再抽驗,這3項產品皆已合格。

經衛生局了解不合格產品的製程、保鮮條件後發現,可能是製程中的衛生狀況、食材、容器具、包裝汙染,或因作業人員個人衛生習慣欠佳、成品保存狀況不佳等原因,造成微生物滋生。

台中市衛生局長徐永年表示,食品業者製作即食食品販售應落實衛生自主管理,注意製作區及販售場所均應符合食品良好衛生準則

 

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Nownews:

衛生局抽驗即食食品 3件複驗合格

自由時報:

即食產品抽檢 星巴克楓康超市複檢才合格

中國時報:

中市衛生局抽驗市售即食品 3成大腸桿菌超標

 

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