台北市衛生局9月抽驗超市、餐飲業及賣場等販售進口肉品業者,60件檢體中有1件被檢驗出萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)超標,為知名大飯店所使用的美國沙朗牛肉,而上游廠商為知名肉品供應商。衛生局已命業者將問題產品下架,目前所知已有近80公斤問題肉品流入市面,近期將對肉品供應商開罰6萬到2億元罰鍰。

衛生局表示,根據衛福部資料顯示,人體在食用含有萊克多巴胺的食品後,6小時內能排泄72%並隨尿液排出體外,對人體而言毒性極低,且代謝快速又無累積性的動物用藥。

 

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