行政院4月7日召開「食品安全聯合稽查專案小組會議」,討論學校營養午餐稽查專案執行狀況,以及冰塊製造業者聯合稽查計畫。

會議中決議,將於7月啟動冰塊製造業者聯合稽查,確保業者使用的水源、水質、製程及產品運送的衛生與安全,以因應炎炎夏日,冰品及冷飲需求量大,做好食品安全把關。

此外,在學校營養午餐上,即將由教育部、農委會及衛福部三方合作,採取「先輔導,後稽查」原則,第一階段先進行學校午餐輔導培訓計畫,第二階段則由地方政府訪視及稽查團膳業者與學校廚房,第三階段則針對需加強管理的業者與學校廚房,執行中央部會聯合稽查。

 

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