台南某家知名百貨業者遭投訴員工餐廳髒亂,衛生局前往稽查發現,該員工餐廳廚師未拿出證書,食材未覆蓋與冰箱溫度不夠,其他缺失則包括廚餘桶未覆蓋、冰勺未置放在固定地點等。

衛生局目前已限期要求改善,並將複查,雖然百貨員工餐廳非營利餐廳,但若遭人投訴,將列為加強稽查對象,不定期突擊檢查。業者則表示,員工餐廳每個月定期消毒兩次,以往並未接受到員工投訴,未來則將要求員工餐廳比照美食街標準辦理,以提供員工更安全衛生的用餐環境。

 

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蘋果日報:

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中央社:

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