材料

+

一品鮮鍋


...

料理步驟

  1. 一品鮮鍋

    • 排骨燙熟備用。
    • 絞肉加入適量香菇及中芹及少許雞粉調味後,用燕皮包裹成燕餃,備用。
    • 將排骨,燕餃,筍及放置入大砂鍋後,加入水及濃縮鮮雞汁調味,加熱煮滾後,轉小火將 材料煮至入味,再置入其它材料及蔬菜,最後加入火腿鮮湯調味,一同煮食上菜。