休士頓風味酸奶大蒜沙拉

材料
休士頓風味酸奶大蒜沙拉
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彩色貝殼麵 12.0 公克
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(煮熟)
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牛蕃茄 50.0 公克
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(切丁)
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松子 2.0 公克
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新鮮莫扎瑞拉起司 20.0 公克
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青菜芽 1.0 公克
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川七花 1.0 支
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休斯頓風味酸奶大蒜沙拉醬材料:
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原味優格 100.0 毫升
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溫牛奶 25.0 毫升
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黃芥茉醬 6.0 公克
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蒜泥 5.0 公克
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匈牙利紅椒粉 1.0 適量
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胡椒碎 1.0 適量
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糖 1.0 適量
料理步驟
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休士頓風味酸奶大蒜沙拉
- 貝殼麵煮熟後,淋上少許橄欖油自然冷卻備用。
- 沙拉醬所有材料放入混合攪拌機中,靜置四小時使味道融合。取20克醬汁畫盤。
- 將蕃茄、鮮奶酪、貝殼麵自然排列在醬汁上,最後裝飾松子、青菜芽及川七花即可。