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冬蔭鮮蝦義大利麵(Buffet版)

  • 開背草蝦 20 隻
  • 熟義大利麵 1000 公克
  • 小蕃茄 100 公克
  • 洋蔥碎 80 公克
  • 乾蔥碎 50 公克
  • 炸羅勒葉 10 公克
  • 2000 毫升
  • 椰子粉 260 公克
  • 無鹽奶油 50 公克
  • 鮮奶油 50 毫升
  • 棕櫚糖 20 公克
  1. 冬蔭鮮蝦義大利麵(Buffet版)

    • 無鹽奶油炒香乾蔥碎及洋蔥絲後,加入康寶泰式酸辣醬、椰子粉和水煮滾。
    • 加入義大利麵及草蝦拌炒至略收汁後,加入棕櫚糖、小蕃茄,再以康寶雞粉及鮮奶油調味。
    • 放入保溫容器中,放上炸羅勒葉即可。