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餛飩湯

  • 熟里肌肉片
  • 韭菜
  • 豆芽菜
  • 油麵 450 公克
  • 醬油 20 公克
  • 紅蔥酥 10 公克
  • 胡椒粉
  • 1 公升
  1. 餛飩湯

    • 將水煮滾,加入調味料調勻成麵高湯備用。
    • 另起一鍋熱水煮麵,放入麵、韭菜、豆芽川燙,起鍋瀝乾,置碗放入適量高湯,加入肉片。
    • 最後加入紅蔥酥、白胡椒粉即完成。
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