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凱撒醬

  • 蒜碎 2 公克
  • 帕馬森起司 3 公克
  • 法式芥茉醬 5 公克
  • 匈牙利紅椒粉
  • 鯷魚碎 3 公克

蔬菜馬鈴薯餅

  • 馬鈴薯泥 100 公克
  • 煮熟花椰菜 45 公克
  • 鮮奶油 10 公克
  • 無鹽奶油 15 公克
  • 胡椒粉

北歐燻鮭魚凱撒沙拉

  • 綜合生菜 80 公克
  • 燻鮭魚 50 公克
  • 有機甜椒片 50 公克
  • 起司絲 50 公克
  • 荷蘭芹 50 公克
  • 橄欖油
  1. 凱撒醬

    • 以Hellmann's康寶美玉白汁為醬汁基底,加入法式芥茉醬及帕瑪森起司粉及蒜碎,鯷魚碎,匈牙利紅椒粉並且拌勻備用。
  2. 蔬菜馬鈴薯餅

    • 馬鈴薯泥加入花椰菜及鮮奶油,無鹽奶油及胡椒,鹽拌均勻,壓成圓模狀備用。
  3. 北歐燻鮭魚凱撒沙拉

    • 刷上凱撒沙拉醬在盤上,擺上以橄欖油煎香的馬鈴薯餅,再放上燻鮭魚及荷蘭芹。
    • 綜合生菜洗淨後冰鎮瀝乾水份在擺上盤,灑上適量的起司及胡椒粉即可。
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