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卡菲波特貝勒菇堡
針對蔬食喜好者採用進口波特貝勒菇來取代肉類，再與帶有豐富香料的卡菲醬結合，讓口感、美味與健康兼具!
材料
炸薯條及烤波特貝勒菇
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波特貝勒菇 1.0 朵
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橄欖油適量
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鹽少許
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黑胡椒少許
卡菲美玉白汁
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巴黎卡菲醬 30.0 公克
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水 200.0 毫升
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砂糖 2.0 茶匙
卡菲波特貝勒菇堡
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生菜
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(美生菜，廣東A菜，蕃茄片，紅洋蔥絲，酸黃瓜片)
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麵包，漢堡麵包 1.0 人份
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攪炒蛋1份
料理步驟
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炸薯條及烤波特貝勒菇
- 將薯條放入油溫180度的油鍋酥炸3分鐘後備用
- 波特貝勒菇可以先以橄欖油、鹽和黑胡椒調味，烤熟後備用
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卡菲美玉白汁
- 將水與卡菲醬粉攪拌均於後加熱至沸騰備用
- 將砂糖與百事福美玉白汁加入拌勻即可
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卡菲波特貝勒菇堡
- 依序放上麵包底部、波特貝勒菇(背面朝上)、攪炒蛋、卡菲美玉白汁，將義大利陳年酒醋膏交叉淋上，最後在漢堡旁擺放生菜組即可。
