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卡邦尼醬焗烤千層筆管麵

  • 150 毫升
  • 熟筆管麵 120 公克
  • 伊比利火腿 30 公克
  • 洋蔥碎 30 公克
  • 蒜碎 10 公克
  • 起士絲 60 公克
  • 艾曼塔起士 10 公克
  • 麵包粉 20 公克
  • 堅果碎 10 公克
  • 無鹽奶油 20 公克
  • 鮮奶油
  1. 卡邦尼醬焗烤千層筆管麵

    • 無鹽奶油炒洋蔥碎及蒜碎後加入卡邦尼醬及水煮開,再加入鮮奶油離火備用。
    • 熟筆管麵放入鋪好烤盤紙的焗烤皿淋上卡邦尼醬汁及伊比利火腿片並鋪上起士絲及艾曼塔起士絲依序操作三次三層完成。
    • 最後一層放上起司絲及麵包粉、堅果碎,放入160℃烤箱烤約5分鐘或烤至起司融化,麵包粉上色,即可取出烤皿,裁切成喜好形狀。
    • 出餐前在盤底淋上康寶卡邦尼醬汁即可。
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