材料

+

古法雙蠔蠔汁蒸魚


康寶雙蠔蠔油蠔味鮮香味十足,用來製作蒸魚醬汁,讓食客回味古法風味。

...

料理步驟

  1. 古法雙蠔蠔汁蒸魚

    • 將石斑魚清洗後,從底部切開成雙飛型態,背向上,並抹上康寶雞粉提味。
    • 將已醃好的肉絲、薑絲及冬菇絲,放在魚背上同蒸至熟,取出後加上蔥絲。
    • 淋上已煮好的雙蠔蠔油蒸魚汁,並澆油於蔥絲及魚身激香。