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多蜜醬漢堡排
超熱門和風洋食「多蜜醬汁」，酸甜好滋味，擄獲大人、小孩的心！康寶黃汁粉能幫助快速調製多蜜醬汁，還能延伸應用至各式肉類主餐、燉肉。
材料
前置備與多蜜醬調製
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洋蔥 10.0 公克
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大蒜 1.0 公克
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高麗菜絲適量
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馬鈴薯塊適量
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小蕃茄適量
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調味料：
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冷水 100.0 公克
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糖 10.0 公克
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蕃茄醬 10.0 公克
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A1牛排醬 10.0 公克
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日式烏醋（中濃） 5.0 公克
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無鹽奶油 1.5 公克
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粗粒黑胡椒粉 1.0 公克
多蜜醬漢堡排 (1人份)
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漢堡排 1.0 個
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起司 1.0 片
料理步驟
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前置備與多蜜醬調製
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多蜜醬漢堡排 (1人份)
- 以奶油中火熱鐵盤後，放上預先烤好的漢堡排，淋上多蜜醬，放上起司再送入烤箱微烤至食物熱後取出。
- 以高麗菜絲、馬鈴薯塊和小蕃茄擺盤即可出餐。
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大廚秘訣
- 多蜜醬可延伸應用至各式肉類主餐，如排餐（雞腿排、豬排、羊排、牛肉）、燉肉、日式洋食（炸豬排、蛋包飯）。
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