+

奶油焗烤扇貝

  • 扇貝 10 粒
  • 地瓜丁 50 公克
  • 洋芋丁 50 公克
  • 紫山藥丁 50 公克
  • 洋蔥末 30 公克
  • 起士絲適量
  • 綜合生菜適量
  • 50 公克
  • 洋蔥 10 公克
  • 胡椒粉 2 公克
  1. 奶油焗烤扇貝

    • 爆香洋蔥,加入地瓜丁,洋芋丁,紫山藥丁拌炒熟,以康寶雞粉調味拌勻,放涼後,放入預先調好的康寶卡邦尼醬汁,再拌勻,備用。
    • 扇貝清淨後用熱水略川燙後,再釀入適量醬汁,撒上起士絲,放入烤箱焗烤至金黃色,擺盤裝飾即可。

+