材料
巴黎鳥巢蕃茄熔漿佐羅勒奶油醬
−
+
$22.36
巴黎鳥巢
重65克的新鮮雞蛋
/人份
2.0 人份
0%
JR牌脆捲皮
/人份
2.0 人份
0%
(或台式餛飩皮)
/
0.0
0%
麵粉
/適量
0.0 適量
0%
白醋
/適量
0.0 適量
0%
蕃茄溶漿佐羅勒奶油醬
新鮮蕃茄
/顆
1.0 顆
0%
(去皮切成小塊)
/
0.0
0%
新鮮羅勒
/公克
2.0 公克
0%
(切成細末)
/
0.0
0%
蒜瓣
/人份
1.0 人份
0%
(切成碎末)
/
0.0
0%
黃檸檬
/顆
1.0 顆
0%
(擠成汁)
/
0.0
0%
帕瑪森起司粉
/公克
20.0 公克
0%
(一小部分刨成碎末，其餘切成條狀)
/
0.0
0%
液態鮮奶油
/毫升
100.0 毫升
0%
胡椒及鹽
/適量
0.0 適量
0%
埃斯普莱特辣椒粉
/適量
0.0 適量
0%
(或匈牙利紅椒粉)
/
0.0
0%
康寶柏士圖香料醬
/公克
2.0 公克
0%
擺盤
(以19公克:100毫升水調製成蕃茄拿坡里醬)
/
0.0
0%
食用花
/公克
1.0 公克
0%
小羅勒
/株
1.0 株
0%
/
巴黎鳥巢
-
重65克的新鮮雞蛋 2.0 人份
-
JR牌脆捲皮 2.0 人份
-
(或台式餛飩皮)
-
麵粉
-
白醋
蕃茄溶漿佐羅勒奶油醬
-
新鮮蕃茄 1.0 顆
-
(去皮切成小塊)
-
新鮮羅勒 2.0 公克
-
(切成細末)
-
蒜瓣 1.0 人份
-
(切成碎末)
-
黃檸檬 1.0 顆
-
(擠成汁)
-
帕瑪森起司粉 20.0 公克
-
(一小部分刨成碎末，其餘切成條狀)
-
液態鮮奶油 100.0 毫升
-
胡椒及鹽
-
埃斯普莱特辣椒粉
-
(或匈牙利紅椒粉)
-
康寶柏士圖香料醬 2.0 公克
擺盤
-
(以19公克:100毫升水調製成蕃茄拿坡里醬)
-
食用花 1.0 公克
-
小羅勒 1.0 株
