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干貝蘆荀串佐咖哩卡邦尼細扁麵

  • 義大利細扁麵(已煮熟) 160 公克
  • 干貝 85 公克
  • 小蘆荀 30 公克
  • 烤櫻桃小番茄(切半) 30 公克
  • 鮮香菇(切半) 15 公克
  • 紅甜椒片 10 公克
  • 黃甜椒片 10 公克
  • 義大利香芹(切絲)
  • 乾櫻花蝦
  • 椰漿 15 毫升
  • 咖哩粉 5 公克
  • (少許)
  • 黑胡椒粒(少許)
  1. 干貝蘆荀串佐咖哩卡邦尼細扁麵

    • 干貝用康寶雞粉、黑胡椒粒醃過,與小蘆荀、香菇、紅黃甜椒串好後,煎熟至金黃。
    • 開好的康寶卡邦尼醬加入椰漿、咖哩粉煮熱備用。
    • 義大利細扁麵加入咖哩卡邦尼醬汁煮熱盛盤,以烤蕃茄、義大利香芹絲及櫻花蝦裝飾即可。
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