目錄
點 (集點拿獎)

  1. 首頁
  2. 專業食譜
  3. 干貝蘆荀串佐咖哩卡邦尼細扁麵
  1. 專業食譜

干貝蘆荀串佐咖哩卡邦尼細扁麵

傳統卡邦尼醬加入咖哩香料，讓醬汁帶有獨特亞洲風味。

干貝蘆荀串佐咖哩卡邦尼細扁麵

材料

−
+

干貝蘆荀串佐咖哩卡邦尼細扁麵

  • 義大利細扁麵（已煮熟） 160.0 公克
  • 干貝 85.0 公克
  • 小蘆荀 30.0 公克
  • 烤櫻桃小番茄（切半） 30.0 公克
  • 鮮香菇（切半） 15.0 公克
  • 紅甜椒片 10.0 公克
  • 黃甜椒片 10.0 公克
  • 義大利香芹（切絲）
  • 乾櫻花蝦
  • 康寶卡邦尼醬 100.0 公克
  • 椰漿 15.0 毫升
  • 咖哩粉 5.0 公克
  • 康寶雞粉
  • (少許)
  • 黑胡椒粒(少許)

料理步驟

  1. 干貝蘆荀串佐咖哩卡邦尼細扁麵

    • 干貝用康寶雞粉、黑胡椒粒醃過，與小蘆荀、香菇、紅黃甜椒串好後，煎熟至金黃。
    • 開好的康寶卡邦尼醬加入椰漿、咖哩粉煮熱備用。
    • 義大利細扁麵加入咖哩卡邦尼醬汁煮熱盛盤，以烤蕃茄、義大利香芹絲及櫻花蝦裝飾即可。