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拿坡里香辣牛肉堡

  • 主料
  • 漢堡 1 個
  • 絞牛肉餅,每塊 4 oz 160 公克
  • 瑞士起士 1 片
  • 美生菜葉 60 公克
  • 牛蕃茄片 2 片
  • 青蔥 1 適量
  • 奶油 1 適量
  • 調味料
  • 墨西哥辣椒 15 公克
  • 酪梨醬 30 公克
  • 酸奶油 15 公克
  1. 拿坡里香辣牛肉堡

    • 100克康寶蕃茄拿坡里醬加入500克水煮滾備用。
    • 漢堡包對切塗上奶油烤好備用。
    • 牛肉餅灑上鹽和胡椒,炭烤至七分熟備用。
    • 先取烤好漢堡底部抹上些許奶油並放上美生菜、牛蕃茄、牛肉餅及瑞士起士,淋上拿坡里醬、墨西哥辣椒、酪梨醬、酸奶油及少許青蔥,插上竹籤並將漢堡斜放即可。
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