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新式千島醬

  • BB辣椒醬 5 克
  • 洋蔥碎 15 克
  • 水煮蛋碎 5 克
  • 梅林辣醬油 2 克
  • 酸黃瓜醬 20 克
  • 檸檬汁 5 克
  • 花生粉 5 克
  • 柳橙汁 3 克
  • 番茄醬 15 克

新式加州沙拉

  • 美式生菜 150 克
  • 熟地瓜丁 50 克
  • 水煮蛋 1 顆
  • 小番茄丁 80 克
  • 酪梨丁 80 克
  • 馬芝拉起司丁 80 克
  • 紅洋蔥丁 50 克
  • 水煮雞胸肉 60 克
  1. 新式千島醬

    • 以Hellman's康寶美玉白汁為基底醬汁,加入所有調味料醬拌勻備用。

  2. 新式加州沙拉

    • 將美式生菜洗淨冰鎮後瀝乾水份,放入碗中鋪底。
    • 將水煮蛋分開蛋黃蛋白,蛋白鋪底,蛋黃碎鋪上,另外其餘所有食材切成漂亮丁狀均勻擺放直線在生菜上。
    • 將新式千島醬放入器皿中附上生菜一起享用。
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