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新派班尼狄克蛋附生菜沙拉及薯條

  • 水波蛋 2 個
  • 煙燻火腿 30 公克
  • 炸薯條 80 公克
  • 土司麵包 2 片
  • 菠菜 2 片
  • 80 毫升
  • 黑胡椒粉少許
  1. 新派班尼狄克蛋附生菜沙拉及薯條

    • 康寶牛肝菌湯粉對水煮開後加入鮮奶油拌均勻備用。
    • 菠菜川燙後擺放在烤好的馬芬上,並且放上煎熱的火腿片,淋上牛肝菌醬汁再擺放水波蛋。
    • 灑上少許黑胡椒並且配上炸脆的薯條擺盤。
    • 主廚油醋醬拌均勻柳橙濃縮汁後拌綜合生菜擺盤即可。
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