材料
晚來筍金沙燴蝦蟹
−
+
$544.68
鹹蛋黃金醬作法
熱油
/公克
70.0 公克
0%
紅蘿蔔茸
/公克
50.0 公克
0%
洋蔥末
/公克
15.0 公克
0%
晚來筍金沙燴蝦蟹 (8人份)
鳳尾蝦球 (開背略醃製)
/隻
8.0 隻
0%
蟹管肉
/公克
150.0 公克
0%
晚香玉筍
/枝
8.0 枝
0%
晚香玉筍花蕊 (拆花)
/朵
2.0 朵
0%
珍珠菇
/公克
20.0 公克
0%
豌豆仁
/公克
5.0 公克
0%
蒜蓉
/公克
3.0 公克
0%
薑茸
/公克
3.0 公克
0%
蔥珠
/公克
3.0 公克
0%
.png)
米酒適量
/
0.0
0%
高湯調味料：
/
0.0
0%
熱水
/公升
250.0 毫升
0%
.png)
/
鹹蛋黃金醬作法
-
熱油 70.0 公克
-
紅蘿蔔茸 50.0 公克
-
洋蔥末 15.0 公克
晚來筍金沙燴蝦蟹 (8人份)
-
鳳尾蝦球 (開背略醃製) 8.0 隻
-
蟹管肉 150.0 公克
-
晚香玉筍 8.0 枝
-
晚香玉筍花蕊 (拆花) 2.0 朵
-
珍珠菇 20.0 公克
-
豌豆仁 5.0 公克
-
蒜蓉 3.0 公克
-
薑茸 3.0 公克
-
蔥珠 3.0 公克
-
米酒適量
-
高湯調味料：
-
熱水 250.0 毫升
