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朝鮮薊醬烤石斑魚菲力

  • 石斑魚菲力(2片) 200 公克
  • 朝鮮薊心(瀝乾切碎) 35 公克
  • 帕瑪(巴馬)起司(切碎) 10 公克
  • 青檸汁 2 公克
  • 野米薏仁(已熟)
  • 檸檬片
  • 青花菜
  1. 朝鮮薊醬烤石斑魚菲力

    • 烤箱預熱至200°C,不沾烤盤噴烹飪油噴霧備用。
    • 將魚菲力放入烤盤後,取一碗將青檸汁、朝鮮薊心、帕瑪(巴馬)起司及康寶美玉白汁混合均勻後塗抹於魚片上,放入烤箱烤約10分鐘至熟,呈現金黃色。
    • 加入適量的野米薏仁、檸檬片、青花菜及烤好的魚排一同擺盤即可。
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