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松子菠菜小茴香濃湯

  • 菠菜 80 公克
  • 洋蔥碎 40 公克
  • 扁豆 20 公克
  • (已煮熟)
  • 大蒜 10 公克
  • 松子 4 公克
  • (烤香)
  • 香菜 1 適量
  • 小茴香子 1 適量
  • 洋蔥絲 1 適量
  • (炸過)
  • 1200 公克
  1. 松子菠菜小茴香濃湯

    • 將菠菜洗淨汆燙後瀝乾水份,切碎備用。
    • 菠菜香草醬與白汁粉混合,加入水攪拌均勻備用。
    • 洋蔥、大蒜爆香後,加入已調好的白醬汁攪拌煮滾,加入扁豆、小茴香略煮,再加入鮮雞汁調味。
    • 上菜時,將煮好的濃湯裝入碗中,上面再放上菠菜碎、松子及炸過的洋蔥絲即可享用。