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椰子雪梨燉雙鴿

  • 老鴿 (去血水) 800 公克
  • 瘦肉 (去血水) 200 公克
  • 雪梨 (去心切粒) 160 公克
  • 椰子肉 120 公克
  • 薑片(嫩薑) 30 公克
  • 南北杏 15 公克
  • 金華火腿片 30 公克
  • 陳皮 (一塊) 15 公克
  • 蜜棗 20 公克
  1. 椰子雪梨燉雙鴿

    • 把所有材料、調味料備好,並放入燉盅內。
    • 燉約四小時。

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