沙參玉竹燉烏雞

材料
沙參玉竹燉烏雞
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烏雞 900.0 公克
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沙參 25.0 公克
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玉竹 25.0 公克
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紅棗 10.0 公克
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南北杏 5.0 公克
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枸杞 3.0 公克
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薑片 2.0 公克
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熱水 1.0 公升
料理步驟
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沙參玉竹燉烏雞
- 烏雞預先洗淨、川燙過後備用,沙參、玉竹、杏仁、紅棗,泡軟備用。
- 將雞和其他材料放入燉盅後,再倒入以家樂牌濃縮鮮雞汁 / 康寶濃縮鮮雞汁與熱水調製好的高湯,加蓋,用大火燉2.5 小時即可。