+

泰式紅咖哩魚餅(Buffet版)

  • 蝦漿 500.0 公克
  • 魚漿 500.0 公克
  • 長江豆丁 100.0 公克
  1. 泰式紅咖哩魚餅(Buffet版)

    • 康寶泰式紅咖哩醬40公克加入康寶美玉白汁100公克拌均勻備用。
    • 蝦漿、魚漿以及康寶泰式紅咖哩醬100公克和康寶雞粉放入食物調理機內打均勻後加入長江豆丁塑成圓形。
    • 以少許沙拉油放入不沾鍋內,放入蝦漿餅慢火煎熟,沾上紅咖哩美乃汁即可。
  2. Buffet高效操作秘訣

    標準流程:
    • 食材直接以食物調理機打勻, 省去繁瑣的前置刀工。
    方便調味:
    • 魚漿以康寶泰式紅咖哩醬調味,快速帶出南洋風味,大量製作時只需等比例放大用量,簡單方便。