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點 (集點拿獎)

材料

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沾醬製作

泰式紅咖哩魚餅


泰式經典菜餚之一,口感Q彈、味道香辣,讓人欲罷不能!

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料理步驟

  1. 沾醬製作

    • 沾醬調味料混合均勻即可。
  2. 泰式紅咖哩魚餅

    • 將魚漿、長江豆和康寶泰式紅咖哩醬攪拌均勻後成魚餅漿。
    • 漿捏成圓形狀,放入平底鍋以沙拉油慢煎至上色熟透。
    • 香蕉葉鋪底,放上煎魚餅佐以沾醬食用。